Hội chứng mất trí nhớ là nguyên nhân gây tử vong đứng thứ 7 và là nguyên nhân chính gây ra tình trạng khuyết tật ở những người lớn tuổi trên toàn cầu.
Đây là loại gia vị thường thấy trong những món ăn của người Nhật, tuy nhiên ít người biết tới công dụng của nó đối với sức khoẻ.