Quan sát vỏ, núm hay cuống dưa hấu là cách giúp bạn chọn được trái dưa vừa đẹp vừa ngon để chưng vào những ngày đầu năm nhằm mang lại nhiều may mắn cho gia đình.
Dưa hấu là một loại trái cây không thể thiếu vào dịp Tết của mỗi gia đình Việt. Ruột dưa hấu màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn và tài lộc, chính vì thế loại quả này luôn được chưng trên bàn thờ vào những ngày đầu năm mới.
Để giúp chị em chọn được những trái dưa hấu vừa đẹp vừa ngon mang lại nhiều điều may mắn cho cả gia đình vào dịp Tết, chúng tôi xin chia sẻ một số kinh nghiệm chọn dưa sau đây.
Cách lựa chọn dưa hấu đẹp, ngon ngọt
Vỏ dưa
Nếu vỏ dưa căng bóng và sờ thấy láng mịn, đó chính là dấu hiệu của một trái dưa ngon ngọt. Ngoài ra, bạn nên chọn những trái có sọc trên vỏ song song, rõ ràng, không lộn xộn.
Cuống dưa
Dưa hấu chín ngon có cuống khô, teo nhỏ và héo. Những trái dưa cuống còn tươi và xanh nghĩa là chưa chín, ruột sẽ có màu đỏ nhạt hay hồng và ăn không ngon.
Núm dưa
Nhiều người thường bỏ qua phần núm dưa hấu nhưng đây là nơi cần chú ý để nhận biết những trái dưa ngon ngọt.
Núm dưa càng nhỏ, dưa hấu càng ngon và có màu đỏ đẹp mắt. Đặc biệt, nếu núm dưa lõm sâu vào trong, độ ngọt của dưa sẽ càng đậm đà hơn.
Âm thanh
Bạn có thể dùng tay gõ vào trái dưa hấu. Nếu phát ra tiếng kêu đanh là dưa già và đã chín. Nếu phát ra tiếng nhẹ, bộp bộp là trái bị non, hoặc chín nẫu bên trong.
Cân nặng
Nếu thường mua dưa hấu, bạn sẽ quen ước lượng cân nặng và điều rất có ích trong việc chọn được những trái dưa ngon. Trái nào nhỏ nhưng nặng tức đã già, vì thế sẽ ngon và mọng nước.
Nếu dưa nhẹ hơn so với ước lượng của bạn, rất có thể đó sẽ là trái dưa bị xốp, không ngon.
Một số mẹo nhận biết dưa hấu không bị tiêm thuốc
Vào dịp Tết nhu cầu mua dưa hấu tăng cao, vì thế một số người tiêm hóa chất độc hại để ép dưa chín nhanh. Bên cạnh việc chọn những trái dưa hấu đẹp và ngon, chị em cần biết cách phân biệt đâu là dưa không tiêm thuốc để bảo vệ sức khỏe cả gia đình trong dịp Tết.
Dưa hấu chín tự nhiên sẽ có 2 đầu khá cân xứng, còn dưa tiêm thuốc thì không, đầu này to đầu kia lại nhỏ. Ngoài ra, cuống dưa hơi lõm vào bên trong.
Ngoài ra, dưa hấu tiêm hóa chất ép chín vẫn còn lớp lông nhung bên ngoài, vỏ sẫm màu và hoa văn mờ nhạt.
Với những cách lựa chọn dưa hấu ngon và không tiêm thuốc trên, chị em nội trợ sẽ có những trái dưa đẹp để chưng Tết cũng như đảm bảo an toàn sức khỏe.
Thải độc gan, làm sạch thận cực hiệu quả với phần vứt đi của quả dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Đa số chúng ta khi ăn loại quả này thường vứt hạt mà không hề biết rằng hạt dưa hấu có thể mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
