Ở tuổi 111, cụ ông người Mỹ Henry Tseng đạp xe 30 phút trên máy tập tại phòng gym mỗi ngày. Người đàn ông này vẫn thực hiện được tư thế yoga trồng chuối ở tuổi 80 và tập thể dục nhịp điệu, khiêu vũ khi đã bước sang độ tuổi 90 đều đặn vào 6h30 sáng.

Vậy đâu là những bí mật đằng sau tuổi thọ và >sức khỏe đáng kinh ngạc của cụ ông Henry Tseng?

1. Chăm chỉ vận động

Ông Tseng là một doanh nhân đã nghỉ hưu, sinh ra ở Nhật Bản và sống tại Los Angeles từ năm 1975. Người đàn ông này đã chăm chỉ tập thể dục trong phần lớn cuộc đời mình, đa dạng bộ môn từ bơi lội, yoga cho tới các môn thể thao ngoài trời Nhờ vậy Tseng không cảm thấy mình già đi và thậm chí không đếm tuổi của bản thân.

“Càng lớn tuổi, bạn càng cần thể dục nhiều hơn”, Tseng nói. Kể cả khi không tập thể dục, cụ ông này vẫn thích di chuyển và thực hiện các tư thế yoga đơn giản.

Khi vợ Henry Tseng còn sống, họ thuê cả một bậc thầy yoga về nhà để 2 vợ chồng cùng tập luyện. Vợ Tseng qua đời khi vừa tròn 100 tuổi vào năm 2013. Theo con gái Tseng, cha mẹ cô luôn sống rất lành mạnh, tránh xa rượu và không hút thuốc.

Cụ ông 111 tuổi còn thích tận hưởng ánh nắng mặt trời trong công viên khoảng 1-2 tiếng sau khi tập luyện. “Tôi thích không khí trong lành, nhiều cây cối, bầu trời xanh rộng mở và không quá nhiều người”, Henry Tseng nói.

2. Không kén ăn nhưng theo nguyên tắc nhất định

Henry Tseng ăn uống theo triết lý “sáng ăn như vua, trưa ăn như hoàng tử, tối ăn như người hành khất” - một thói quen ăn uống rất quen thuộc của nhiều người Việt. Bữa sáng của ông có đa dạng thực phẩm, thường là nửa quả bưởi, nửa quả chuối, bánh mì với bơ và mứt, hai quả trứng luộc mềm, nửa bát ngũ cốc hoặc bột yến mạch, một tách cà phê và một ly nước cam. Ông ăn với tốc độ chậm rãi trong khi vừa đọc báo hoặc xem tivi.

Một nghiên cứu năm 2013 do Đại học Tel Aviv (Israel) thực hiện cho thấy những người ăn bữa sáng nhiều nhất có lượng insulin, glucose và chất béo trong máu thấp hơn so với những người coi bữa tối là bữa chính. Các nhà nghiên cứu cho biết mức này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Một trong những người chăm sóc Tseng cho biết ông không kén ăn, thực đơn bữa trưa bao gồm món Ý, Trung Quốc hoặc Mexico. Người đàn ông này còn thích mì spaghetti, bánh mì kẹp thịt, uống Stabucks và lựa chọn McDonald’s đầu tiên mỗi khi ăn ngoài.

Bữa tối của ông rất đơn giản: món súp, trứng tráng, thịt bò xay, thịt lợn hầm hoặc gà nướng. “Tôi chỉ ăn no khoảng 70%”, Tseng cho biết. Cụ ông khẳng định mình không loại bỏ bất kỳ loại thực phẩm nào khỏi chế độ ăn uống.

3. Tinh thần tích cực, thích giúp đỡ người khác

Cựu doanh nhân Mỹ tự nhận bản thân rất tích cực dù có bất cứ chuyện gì xảy ra. Hầu hết mọi người xung quanh đều ấn tượng với sự lạc quan và tình yêu con người, yêu cuộc sống của ông. Tseng từng nói rằng một trong những bí quyết trường thọ của ông là mỉm cười mỗi ngày và không bao giờ lo lắng. 

“Tôi cũng có nhiều rắc rối nhỏ giống mọi người nhưng tôi chẳng để ý quá nhiều đến chúng. Không gì là không thể giải quyết”, Henry Tseng nói.

Người đàn ông này còn thích giúp đỡ mọi người và cảm thấy vui khi những thứ mình làm có ích cho người khác. Ông từng thực hiện nhiều chiến dịch gây quỹ cộng đồng cho trẻ em và hỗ trợ cả người cao tuổi mắc bệnh Parkinson.

Một nghiên cứu năm 2005 của ĐH Adelaide (Úc) cho thấy những người lớn tuổi có nhiều bạn bè có nguy cơ tử vong thấp hơn 22% so với những người có ít mối quan hệ hơn. Và một nghiên cứu năm 2007 ĐH California (Mỹ) tiết lộ sự cô đơn kinh niên thực sự có thể gây bệnh tế bào.