Nguyên liệu

2 bát cơm

40g thịt nguội 

20g cà rốt

40g dưa chuột 

30g ngô

3g hành

1g muối

1 quả trứng

Cách làm

Cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt nguội đã thái hạt lựu vào đảo đều.

Sau đó cho cơm vào đảo đều.

Tiếp theo đập trứng vào.

Khi trứng đã quyện đều với cơm thì bạn đổ phần cà rốt, dưa chuột đã thái hạt lựu, ngô vào đảo cho hỗn hợp cơm đồng nhất. Tiếp theo cho muối vào đảo cùng tới khi hạt cơm săn lại.

Có thể cắt hình hoa cà rốt và dưa chuột từ khuôn làm bánh quy để trang trí đĩa. Sau đó cho cơm vào bát nèn chặt rồi úp bát cơm xuống đĩa.

Món cơm rang thập cẩm này làm rất nhanh mà hoàn toàn có thể tận dụng nguyên liệu sẵn có ở nhà. Những ngày sau Tết bạn ngại bày vẽ thì có thể làm món cơm này cho bữa tối của gia đình nhé! Nhanh mà cũng ngon lắm đấy.