Để làm bánh cuốn thịt ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1kg bánh phở

200g thịt nạc vai

10g hành lá

1 quả trứng

5g gừng

1/2 thìa hắc xì dầu

Muối, hạt tiêu

Cách làm:

Thịt rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với gừng, xay nhuyễn.

Sau đó đổ ra bát trộn với hành thái nhỏ, trứng, gia vị.

Bánh phở cắt đôi. Trải bánh phở ra mặt phẳng sau đó cho một muỗng nhân vào giữa rồi cuộn lại. Cho nước vào nồi hấp đun sôi, sau đó xếp bánh vào xửng đem hấp.

Bạn hấp bánh khoảng 10 phút là bánh chín. Lấy ra dùng nóng với nước tương. Món bánh cuốn này làm đơn giản mà ăn thì ngon hết chỗ nói. Bạn hãy trổ tài làm bánh cuốn để đãi cả nhà nhé!