Nguyên liệu:

1 củ khoai tây

50g bột ngô

Dưa chuột

Thịt nguội 

Cà rốt

Ngô

Ít bột mì

Muối, hạt tiêu

Cách làm

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng cho vào nồi hấp chín.

Bước 2

Chuẩn bị sẵn ngô, dưa chuột, thịt nguội thái hạt lựu.

Bước 3

Khoai tây nghiền mịn sau đó cho muối, hạt tiêu cùng thịt nguội, ngô, dưa chuột vào trộn đều.

Bước 4

Thêm bột ngô và bột mì để đảm bảo sự kết dính. Sau đó nặn thành những viên bánh tròn nhỏ.

Bưuocs 5

Đun sôi 1 chút dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên vàng đều 2 mặt là được.

Món bánh khoai làm kiểu này vừa đơn giản lại đồng thời bổ sung thêm rau xanh cho các bé lười ăn rau. Khi ăn chấm kèm chút tương ớt, tương cà hoặc xốt mayonnaise đều tuyệt.