Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món kem xoài:

150g thịt xoài xay nhuyễn

1 quả chanh leo

60g sữa chua

40g đường

160g kem tươi (Whipping cream)

Cách làm:

Cho sữa chua vào xoài, thêm chanh leo vào.

Trộn đều sữa chua, xoài, chanh leo. Cho kem tươi vào thố, thêm đường vào rồi dùng máy đánh trứng đánh bông cứng.

Đổ xoài chanh leo đã trộn vào thố kem tươi rồi trộn đều.

Đổ kem xoài chanh leo vào khuôn rồi để vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông cứng lại là được. Khi ăn dùng muỗng múc kem để múc ra bát hoặc ly.

Thành phẩm:

Kem xoài chanh leo là một món kem tự làm tại nhà nhưng hương vị lại đặc biệt ngon, đảm bảo sẽ ngon hơn bất kỳ món kem nào được mua ngoài hàng quán. Kem không chỉ ngọt ngậy mà còn thơm nức vị xoài chanh leo. Vì là kem tự làm nên không hề sử dụng một chút phụ gia nào cả, cho nên bạn hãy thường xuyên làm món kem này cho gia đình mình vào mùa hè nhé.

Chúc bạn thành công và có món kem xoài thật ngon cho ngày nắng nóng nhé!