Nguyên liệu:

400ml sữa chua

2 quả thanh long ruột đỏ

Khuôn làm kem

Cách làm:

Bước 1

Thanh long tách bỏ vỏ, thái miếng nhỏ. Cho thanh long vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2

Đổ thanh long vừa xay vào cốc, thêm 200ml sữa chua trộn đều. 200ml sữa chua còn lại đổ đều vào khuôn làm kem.

Bước 3

Đổ hỗn hợp sữa chua thanh long vừa trộn vào khuôn kem đã có sữa chua. Cắm que làm kem vào và để vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm cho đông cứng lại là được.

Kem thanh long sữa chua là món kem là siêu đơn giản. Thời gia đển bạn thực hiện món kem này chỉ khoảng 10 phút thôi. Kem có vị ngọt tự nhiên của thanh long, vị chua thanh của sữa chua nên  rất vừa miệng. Vì vậy, trong mùa hè này bạn đừng bỏ qua món kem thanh long này nhé.

 Chúc bạn ngon miệng!