Nguyên liệu

15 cây xúc xích

200g bột bánh pancake trộn sẵn

120ml sữa tươi không đường

1 quả trứng

Một ít tương cà hoặc tương ớt để ăn kèm

Cách làm

Bước 1

Đun sôi một nồi nước. Khi nước trong nồi sôi, cho xúc xích vào trụng sơ rồi vớt ra để ráo.

Bước 2

Lần lượt xiên xúc xích vào tăm tre.

Bước 3

Cho bột bánh, trứng, sữa tươi vào bát. Trộn đều cho hòa quyện.

Bước 4

Đun nóng một lượng dầu vừa đủ để chiên xúc xích trong nồi với lửa vừa. Khi dầu đã nóng, lần lượt nhúng các xiên xúc xích vào âu bột rồi đem chiên. Khi lớp vỏ ngoài của hotdog đã chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Những xiên hotdog mini có cách làm cực dễ mà ăn lại rất ngon nữa. Lớp bột áo ở ngoài vàng ruộm đẹp mắt, cộng với phần nhân xúc xích bên trong khi chấm kèm một ít tương ớt sẽ ngon ngất ngây đấy. Hãy lưu lại công thức món ăn vặt khoái khẩu này để làm khi có thời gian bạn nhé.

Chúc các bạn thành công!