Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún trộn:

Bún khô luộc chín hoặc bún tươi

1 củ cà rốt

3 quả trứng

1 quả dưa chuột

2 củ tỏi

2 cây hành lá

45ml giấm

45ml nước tương

Muối, dầu ăn, hạt tiêu hoặc ớt.

Cách làm:

Trứng đập vào bát đánh tan rồi chiên thành tấm mỏng. Trứng sau khi chiên thái sợi.

Dưa chuột và cà rốt rửa sạch, dưa chuột đập dập rồi thái miếng vừa ăn, cà rốt thái sợi.

Tỏi băm nhỏ, hành thái nhỏ.

Cho bún vào bát, thêm trứng, dưa chuột, cà rốt, hành lá và tỏi vào. Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm hạt tiêu vào đun nóng rồi đổ vào tô bún.

Cuối cùng thêm giấm, chút muối và nước tương vào trộn đều là xong. Nếu thích ăn ngọt có thể thêm chút đường vào trộn chung nhé!

Thành phẩm:

Món bún trộn là một trong những món ngon làm siêu nhanh trong thực đơn giảm cân của tôi. Dù với nguyên liệu chỉ có bún và các loại rau củ, món ăn vẫn mang đến hương vị vô cùng giòn mát dễ chịu, khiến ai ăn thử cũng thích ngay!

Chúc bạn thành công với món bún trộn siêu tốc này nhé!