Nguyên liệu

200g nấm kim châm

1 quả dưa chuột to

Tỏi

Ớt 

3g muối

5 thìa cafe giấm

2 thìa cafe nước tương

1 thìa cafe dầu mè

2 thìa cafe dầu ớt

1 cây hành xanh lấy phần lá

Cách làm

Bước 1

Dưa chuột rửa sạch, nạo thành lát thật mỏng.

Bước 2

Tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, hành xanh cắt nhỏ.

Bước 3

Cho tất cả phần gia vị vào tô, trộn đều.

Bước 4

Đun sôi 1 nồi nước cho nấm kim châm vào luộc chín rồi vớt ra để ráo.

Bước 5

Trải dưa chuột ra 1 mặt phẳng, cho nấm kim châm vào rồi cuộn tròn lại.

Bước 6

Rưới phần nước xốt đã trộn ở trên lên mặt dưa chuột là xong.

Dưa chuột có thể làm được rất nhiều món ăn nhưng với món dưa chuột cuộn nấm này bạn sẽ có thêm một món ăn thanh đạm mà hấp dẫn cực kỳ. Cách chế biến đơn giản, trình bày bắt mắt sẽ là gợi ý hay cho thực đơn giảm cân của bạn.