Nguyên liệu

250g đậu cove

100g thịt thăn

2 nhánh tỏi

Muối

8ml nước tương

Bột ngô 

Cách làm

Bước 1

Đậu cove rửa sạch, cắt vát. Thịt thái sợi dài ướp với ít nước tương. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2

Cho chút dầu ăn vào chảo, sau đó cho thịt vào xào sơ rồi trút ra đĩa.

Bước 3

Cho chút dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm.

Bước 4

Sau đó cho đậu và chút muối vào xào khoảng 5 phút.

Bước 5

Tiếp theo cho thịt vào xào thêm 2 phút nữa, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Món đậu cove xào thịt đậm đà, ngon miệng. Món ăn này sẽ rất hợp để dùng với cơm trắng.