Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đồ uống này:

500g thịt xoài

130g nước cốt dừa

100g siro lá phong (có thể thay bằng siro bắp Hàn Quốc hoặc nước đường cô đặc)

10 lá bạc hà

2 thìa súp siro xoài

1 lon soda (7up hoặc Sprite tùy thích)

Cách làm:

Cho xoài, 130g nước cốt dừa và 100g siro lá phong vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn thì dừng. Đổ hỗn hợp vừa xay vào hộp kín, cho vào tủ lạnh cấp đông.

Hỗn hợp xoài dừa sau khi đông thì cho vào máy xay sinh tố một lần nữa, tiếp tục xay đến khi nhuyễn thì dừng. Chia đều hỗn hợp này vào khuôn, cho vào tủ lạnh cấp đông.

Cho siro xoài, lá bạc hà và ly. Dùng chày dầm nhẹ cho lá bạc hà hơi dập. Cuối cùng cho thêm từng viên đá xoài dừa và nước soda vào ly và thưởng thức thôi.

Thành phẩm: 

Món đồ uống này được lấy ý tưởng từ những cây kem xoài dừa mát lạnh. Biến tấu cách làm một chút rồi kết hợp cùng hai nguyên liệu bạc hà và nước soda vậy là một món đồ uống lạ mà quen đã ra đời. Hãy làm thử để cảm nhận nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công và có món đồ uống thật ngon nhé!