Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bắp xào:

125g thịt băm

1 trái bắp Mỹ

2 quả ớt

3 cây hành lá

15ml rượu nấu ăn

30ml nước tương

Một ít bột nêm vị gà, muối, dầu ăn

Chế biến:

Bắp rửa sạch, tách lấy hạt.

Cho thịt băm vào bát, thêm rượu nấu ăn, nước tương và một ít bột nêm vị gà vào trộn đều. Ướp thịt khoảng 5 phút. Ớt và hành thái nhỏ.

Đun sôi một nồi nước, cho bắp vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ thịt vào xào nhanh tay cho đến khi thịt chín chuyển màu.

Đổ bắp vào xào vài phút sau đó thêm muối, ớt, hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm: 

Bắp xào thịt bằm là món ăn ngon miệng và rất đơn giản để làm. Món ăn tốt cho >sức khỏe và thích hợp mọi lứa tuổi, đặc biệt rất có lợi cho việc giảm cân. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì loại bỏ ớt trong công thức ra nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bắp xào này nhé!