Thịt bò xào nhanh gọn, vị tiêu tỏi cay nồng, thơm nức mũi

Meymey (t/h) 12:00 29/06/2022

Bò xốt tiêu tỏi

Nguyên liệu:

  • 500gr bò nạc thăn
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1 quả ớt chuông xanh
  • 1 củ hành tây
  • 5 tép tỏi
  • 1 bắp bông cải xanh
  • Gia vị: tiêu nguyên hạt, tiêu xay, muối, dầu hào, nước tương, tương ớt, dầu ăn
Cách làm:
  • Làm xốt tiêu đen:
- Bắc chảo và xào hành tây xắt hạt lựu
- Thêm muối, tiêu, nước tương, dầu hào và tương ớt vào, trộn đều và đun lửa nhỏ.
- Cho ra chén nhỏ
  • Xào thịt bò:
- Bò xắt lát vừa ăn
- Phi tỏi cho thơm, sau đó thêm bò xào vừa chín tới, nêm muối và tiêu xay.
- Thêm ớt chuông, hành tây cắt lát, xào chín tới
- Trộn hỗn hợp xốt tiêu với thịt bò. Xào đều tay rồi đậy vung. Để lửa nhỏ cho thịt chín mềm tầm 15-20 phút.
  • Hoàn thành:

- Rắc thêm tiêu, bày ra và thưởng thức

Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Thịt Mỡ
Meymey (t/h) | Theo Phụ nữ sức khỏe