Nguyên liệu:
- 1/4 cái bắp cải
- 3-4 trái cà chua bi
- 300-400gr thịt thăn heo
- Bột chiên xù
- Bột mì đa dụng
- 3 quả trứng
Cách làm:- Thịt đập dập đều hai mặt
- Bắc chảo, làm nóng chảo và đổ lượng dầu đủ để chiên ngập thịt.
- Chuẩn bị các loại bột ra đĩa.
- Trứng đập vào một đĩa sâu lòng rồi đánh tan.
- Lăn thịt qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng, rồi lăn qua >bột chiên xù.
- Chờ dầu sôi thì thả thịt vào chiên 2 lần cho giòn
- Sau khi chiên vàng hai mặt, để thịt ráo dầu
- Trình bày ra đĩa và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Trần Thu Hà