- Tôm rửa sạch, bỏ dạ dày, để ráo nước rồi chiên cho chín.

- Phi hành, tỏi cho thơm...cho xốt me, ớt vào, thêm khoảng 4 - 5 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cafe muối, 2 muỗng tương cà, đun sôi, cho từ từ bột gạo pha loãng vào thấy xốt sền sệt là được.

- Nêm nếm xốt vừa ăn là trộn tôm vào cho đều là hoàn thành.

 

Chúc mọi người làm thành công!