- Phủ đều sụn gà với lớp bột mì

- Chiên vàng giòn 

- Trứng muối rửa qua với rượu trắng, quét lên 1 lớp dầu mè, nướng/ hấp cách thủy đều được. Sau đó tán nhuyễn trứng muối

- Cho bơ vào, thêm hành tỏi băm và phi thơm 

- Thêm trứng muối đã tán nhuyễn và 50ml sữa tươi vào 

- Tiếp đến cho 30ml whipping cream và 1 ít sữa đặc 

- Thêm phomai lát vào, sau đó khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình 

- Áp đều sụn gà với lớp xốt trứng muối. Tắt bếp, cho ra đĩa và thưởng thức 

 Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Phạm Hồng Phương Trang