Món ngon mỗi ngày

Gà hầm nước tương đậm đà gia vị - Bóng mẩy, ăn đã thèm!

Làm gà hầm nước tương đơn giản nhưng ăn dễ nghiền

Meymey (t/h) 09:21 09/03/2022

GÀ TẮM NƯỚC TƯƠNG

Nguyên liệu:

  • 1 con gà
  • 100gr hành lá 
  • 1 nhánh gừng tươi
  • 1 củ tỏi 
  • 3 củ hành tím
  • 3 trái ớt khô 
  • 6 cánh hoa hồi 
  • 2 thanh nhỏ quế thanh 
  • 20 hạt tiêu sọ 
Gia vị:
  • 300ml nước tương Phú Sĩ 
  • 120gr đường kính 
  • 1 muỗng canh bột ngọt Ajinomoto 
  • 2 muỗng canh nước mắm 
  • 1.5 muỗng canh hạt nêm Aji-ngon 
  • 600ml nước trắng 
Cách làm:
- Nhúng gà vào nước sôi tầm 1 – 2 phút rồi vớt ra để ráo 
- Nấu nước xốt: Cho tất cả nguyên liệu trừ gà vào đun sôi vừa lửa tầm 5 phút
 
 
- Cho gà vào và đun liu riu tầm 5 -7 phút thì đảo từ trên xuống dưới và ngược lại, lật qua lật lại cho gà thấm vị tầm 25 phút
 
 
- Chặt gà ra và trình bày lên dĩa
- Thưởng thức
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Vinh Trần Hoàng
Meymey (t/h) | Theo Phụ nữ sức khỏe
Tags
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Tin nổi bật