Nguyên liệu:

Ốc

Thịt lợn băm nhỏ

Mọc sống

Thêm chút là tía tô và lá lốt

Gia vị mắm muối

Ốc thái nhỏ

Thịt băm nhuyễn

Giò sống

Cách làm:

Lá lốt và tía tô thái thật nhỏ sau đó cho thêm chút tiêu và gia vị xíu gia vị cho đậm đà rồi trộn tất cả lên viên thành viên tròn. Khi nào dầu sôi già thì thả vào chiên vàng lên là xong.

Nguồn: FB Lan Nguyen