- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà cùng với bột cà ri, muối, hành tím - tỏi băm nhuyễn, sả cắt khúc.
- Các loại củ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành - tỏi, cho gà vào xào thịt săn lại thì thêm nước ngập thịt đun cho đến khi gà chín mềm.
- Chiên sơ cà rốt, khoai tây, khoai lang.
- Khi gà đã chín cho cà rốt, khoai tây, khoai lang đã chiên sơ vào. Tiếp đến cho hành tây, nước cốt dừa. Đun thêm cho các nguyên liệu chín mềm.
- Khi gà và các nguyên liệu đã chín, cho thêm sữa đặc, tiêu. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Anna Ta