6 mẹo đơn giản nhận biết tỏi giả

1. Kiểm tra hình dạng và kích thước

Tỏi thật thường có củ có hình dạng đồng đều với các tép xếp chồng lên nhau. Nếu bạn thấy tép to hoặc nhỏ bất thường, đó có thể là dấu hiệu của sự can thiệp từ bên ngoài.   

2. Kiểm tra màu sắc

Tỏi thật thường có màu trắng đục với một chút màu tím ở lớp ngoài. Nếu tỏi quá trắng hoặc có màu hơi vàng, có thể tỏi đã được làm trắng nhân tạo.

3. Kiểm tra kết cấu

Khi bạn bóp một củ tỏi, bạn sẽ thấy nó chắc và nguyên vẹn. Nếu nó rỗng hoặc quá mềm, có thể nó đã bị tiêm nước, hoặc hư hỏng.  

4. Ngửi mùi hương

Mùi hăng đặc trưng của tỏi là một dấu hiệu đáng tin cậy. Nếu tỏi không có mùi thơm nồng hoặc có mùi hóa chất, thì đó có thể là tỏi giả. 

5. Thử nghiệm bằng nước

Hãy thả tỏi vào nước, tỏi thật chìm ngay, trong khi tỏi giả có thể nổi. Bài kiểm tra đơn giản này có thể giúp xác nhận tính xác thực là tỏi thật hay giả.   

6. Xem xét giá cả

Với giá tỏi đang tăng, nếu bạn mua được tỏi với giá rẻ rất nhiều lần so với thực tế hãy xem xét lại về chất lượng của tỏi.