Có lẽ rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi nhìn thấy hình ảnh mâm cỗ mà gia đình Tân hoa hậu đãi khách: 3 bát cơm trắng to cùng vài món ăn bày trí đơn giản. Tuy nhiên, đây toàn bộ là những món ăn truyền thống của người dân tộc Êđê.

Món ăn của người Êđê không cầu kỳ bày biện, nhưng chế biến lại khác công phu và tốn nhiều thời gian, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến quy trình nấu nướng. Đặc trưng món ăn của người Ê Đê là có vị đắng - cay - chát. Với họ, càng cay, càng đắng thì càng ngon, bởi thế, hầu hết các món ăn truyền thống không thể thiếu ớt. Món ăn của người Ê Đê rất phong phú, đa dạng, luôn có sự kết hợp nhiều loại nguyên liệu với nhau thể hiện tính đoàn kết trong cộng đồng.