Bữa ăn chỉ cần thêm một món rau cải trộn đơn giản dưới đây là vừa ngon miệng, đẹp mắt lại tốt cho sức khỏe lắm ý.
Rau cải cúc là loại rau phổ biến vào mùa đông. Cứ trong 100g rau cải cúc chứa khoảng 73mg canxi và 20mg magie. Cải cúc còn chứa protein, glucid, lipid và nhiều vitamin nhóm B, C và một số tiền tố vitamin A. Chất xơ trong cải cúc có tác dụng làm tăng cường co bóp dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm lượng cholesterol. Ăn cải cúc thúc đẩy sự thèm ăn, cải thiện cảm giác thèm ăn nhanh chóng, giúp ngăn ngừa thiếu máu, tiêu sưng, lợi tiểu, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa táo bòn, giảm ho tiêu đờm.
Cách làm rau cải cúc trộn
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
Thành phẩm:
Nếu bạn đã chán món rau cải cúc nấu canh hay luộc, xào thì nhất định đừng bỏ qua món rau cải cúc trộn trên đây nhé. Rau cải cúc mềm ngon, thấm đều gia vị đậm đà, ăn rất ngon miệng. Món ăn sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy.
Để làm được món rau cải cúc trộn như trên thì bạn sẽ chi phí tối đa khoảng 12.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút mà thôi.