1. Trà xanh

Trà xanh giàu chất chống oxy hóa, tốt cho >sức khỏe. Song có rất ít bằng chứng cho thấy trà xanh có thể làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể.

Trà xanh khi được kết hợp cùng với chế độ ăn kiêng giảm calo chắc chắn có thể giúp bạn đốt cháy calo, nhưng chỉ uống trà xanh thì không có nhiều lợi ích cho việc giảm cân.

2. Ớt cay

Có nhiều nghiên cứu khẳng định capsaicin - hợp chất có trong ớt cay có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Tuy nhiên, số lượng được sử dụng trong hầu hết các nghiên cứu thường hơn rất nhiều lượng ớt cay mà một người bình thường có thể ăn cùng một lúc.

Tiêu thụ 1/2 thìa cà phê ớt cay có thể giúp đốt cháy khoảng 10 calo, không nhiều như bạn mong đợi.

3. Thực phẩm giàu protein

Đúng là protein cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa so với carb. Nhưng protein cũng chứa nhiều calo hơn carbohydrate, do đó ăn thực phẩm giàu protein không thực sự có tác dụng giảm cân. Khi bạn tiêu thụ protein, bạn sẽ nạp vào nhiều calo hơn và đốt cháy nhiều calo hơn.

4. Dầu dừa

Dầu dừa có chứa chất béo MCT (Medium chain triglycerides) là chất béo dễ hấp thu. Người ta tin rằng cơ thể có khả năng tích trữ chất béo MCT kém hơn nên sẽ giúp giảm mỡ.

Tuy nhiên các nghiên cứu cũng nói rằng ăn chất béo MCT thay cho chất béo LCT (long chain triglycerides) không dẫn tới giảm cân.

5. Giấm táo

Giấm táo có nhiều lợi ích sức khỏe và được nhiều người tin dùng. Song chưa có nghiên cứu nào chứng minh rằng giấm táo có thể dẫn tới giảm cân.

Ngoài ra giấm táo có tính axit có thể làm ăn mòn men răng nếu không pha loãng trước khi uống.