Sữa chua là sản phẩm có giá trị >dinh dưỡng cao với hàm lượng lớn protein, glucid, lipid cùng các muối khoáng và vitamin nhóm B, A. Nếu >ăn sữa chua đúng cách sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên ăn sữa chua vào sau bữa cơm như 1 món tráng miệng. Tránh ăn khi đói bởi các lợi khuẩn có trong sữa chua dễ bị acid của dạ dày tiêu diệt.

Vậy ăn sữa chua vào thời điểm nào là tốt nhất?

Ăn sau bữa cơm từ 1 - 2 tiếng

Ăn sữa chua vào lúc đói sẽ làm giảm tác dụng còn nếu ăn khi quá no sẽ dễ gây nên tình trạng tăng cân, chính vì thế thời gian ăn sữa chua tốt nhất là sau khi ăn khoảng 1 - 2 tiếng đồng hồ.

Sở dĩ nên ăn vào thời điểm này vì khi đó dịch vị dạ dày bị loãng, độ pH cũng ở mức độ phù hợp để giúp lợi khuẩn phát triển tối đa.

Ăn vào bữa xế

Các chị em tiếp xúc thường xuyên với máy tính nên dùng sữa chua như bữa xế. 

Thời điểm này, cơ thể dễ hấp thu các dưỡng chất trong sữa chua. Đặc biệt, hàm lượng vitamin B có trong đó sẽ giúp tăng sức đề kháng để cơ thể chống lại tác động do các thiết bị điện tử gây ra.

Ngoài ra, tyrosine trong sữa chua còn giúp làm giảm mệt mỏi, căng thẳng, cung cấp năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh, năng động hơn.

Với những người tập gym thì sữa chua còn có tác dụng bổ sung năng lượng vì trong sản phẩm này có chứa protein, carbohydrate, lợi khuẩn đặc biệt là canxi.

Ăn sau bữa tối

Có thể bạn chưa biết, hàm lượng canxi có trong sữa chua tương đương với các loại sữa thông thường. Hàm lượng acid lactic cao sẽ giúp giữ và thúc đẩy cơ thể hấp thu canxi tốt hơn.

Một vài nghiên cứu cũng chỉ ra, thời điểm từ nửa đêm đến rạng sáng cơ thể hấp thu canxi tốt hơn. Do đó, ăn sữa chua trước khi ngủ 1 - 2 tiếng là thích hợp nhất.